Outil indispensable du pâtissier, ce cercle à génoise extensible facilite la découpe des génoises pour de jolis layer cakes ! S'utilise après cuisson: il suffit de placer le cercle au dimaètre souhaité (entre 16 et 20 cm) et ensuite de couper votre génoise au couteau. Découpe régulière et parfaite assurée ! N'hésitez pas à consulter la recette Génoise facile pour layer cake sur notre blog ! Deux petites pattes de serrage se situent sur le cercle : il suffit de bien les pincer pour que le cercle se maintienne au diamètre souhaité (quitte à prendre une petite pince). Matière: Inox apte au contact alimentaire Dimensions de 16 cm à 20 cm, H 8,5 cm Entretien : Avant la première utilisation, et après chaque utilisation lavez et essuyez. Manipuler avec précaution, les bords peuvent être légèrement coupants.